qqpk.com:借动力盛会议乡土珍味 柳林特征农产品露脸吕梁动力配备技能交流会

  10月17日上午，作为吕梁动力配备技能交流会配套活动，柳林碗团专场推介会在山西省吕梁市柳林高新技能工业园区举办。活动依托动力职业高端交流平台，以非遗美食为载体，推介区域特征，发掘“小特产”背面的工业潜力，推进农特产品跨职业对接商场，助力县域特征工业提质增效。

  推介会上，柳林县委副书记房志刚介绍了柳林碗团的历史渊源与工业高质量开展现状。他表明，柳林碗团根植黄河文明、传承百年技艺，是闻名三晋特征美食，其制造技艺已当选山西省非物质文明遗产。小小一碗团，既是柳林的焰火滋味，更是大众增收致富的富民工业。

  近年来，柳林县坚持深耕特征、做强品牌，推进柳林碗团从传统街头小吃迈向标准化出产、品牌化运营、全国化流转。现在，全县碗团工业主体集聚、业态丰厚、途径疏通，带动大众安稳工作增收，已成为柳林县极具辨识度的特征手刺。

  活动现场举办柳林碗团推介官聘任典礼，延聘8位长时间致力于柳林碗团传达推行的人士担任品牌推介官。推介官代表刘美希在发言中表明，未来将继续讲好柳林碗团文明故事，拓宽对外传达途径，让柳林碗团走出山西、走向全国、走向世界。

  现场还为获评“柳林碗团工业高质量开展有突出贡献的公司”的主体授牌，山西荞歌食物股份有限公司、柳林县沟门前风味食物有限公司获此荣誉。山西荞歌食物股份有限公司董事长贾书平介绍，跟着“百城千店”品牌提高工程推进，公司正加速线下门店拓宽，现在吕梁已有30余家线下门店，太原也已落地两家门店。沟门前碗团负责人、柳林碗团制造技艺省级非遗传承人贾旭东表明，有突出贡献的公司兼具非遗传承与工业高质量开展两层职责，一方面要守艺传脉，遵循非遗制造标准，坚持质料、工艺、口味的原汁原味，推进传统技艺活态传承；另一方面要带头兴业，发挥龙头演示效应，以标准化一致产品品质，以品牌化带动工业晋级，以连锁化开辟全国商场。

  推介会同步颁发柳林县四平碗团莜面店、小伟碗团店、老张碗团等13家运营主体“柳林碗团大众口碑老店”称谓，展现本乡小店对地方风味的据守。柳林碗团形象大使“碗团侠”经过视频动画的方式具体地了解阅览柳林碗团“百城千店”拓宽扶持方针，环绕请求条件、补助类型、补助金额、申报要求等细则进行阐明，开释方针盈利，提振商场主体开展决心。

  会场同期开设“聚能柳林食遇乡土”美食阛阓，会集展现柳林碗团、红枣、核桃、芝麻饼等多款本乡特征。本次推介会立异“动力展会+农品推介” 跨界形式，打破职业鸿沟，经过品牌推介官聘任、企业授牌、方针宣讲、产品展现等多种方式，集聚工业高质量开展合力，延伸特征工业链条，以乡土特征工业赋能村庄复兴。